Nom en japonais et en français

• 南伊豆町伊勢海老まつり (Minamiizu-chō Ise-ebi Matsuri)
• Festival de l’Ise-ebi de Minamiizu

Résumé

Accès et repères

Déroulement

Le Minamiizu-chō Ise-ebi Matsuri se déroule sur plusieurs semaines. On ne vient pas à une heure précise pour assister à une procession: l’expérience consiste à réserver un séjour dans un hébergement participant et à profiter d’un repas spécial autour de l’伊勢海老 (ise-ebi). Le festival fonctionne donc comme une campagne d’automne associant gastronomie, hébergement, tourisme local et découverte du sud d’Izu.

Le cœur de l’expérience est le dîner. Selon les établissements et les éditions, l’ise-ebi peut être proposé en 刺身 (sashimi), en ボイル (boil), ou en 鬼殻焼き (onikara-yaki), préparation grillée dans la carapace. Certains plans mettent en avant une langouste par personne, tandis que d’autres proposent un menu plus large de produits de la mer.

Certaines éditions ajoutent des avantages limités, comme des réductions d’hébergement, des coupons d’activités ou des opérations spéciales réservées aux personnes passant par le site ou le formulaire de l’association touristique. Ces avantages étant souvent limités en nombre, la réservation anticipée est fortement recommandée.

L’événement s’inscrit dans l’automne gourmand de Minamiizu. Les visiteurs peuvent combiner le repas d’ise-ebi avec les onsen, les plages, les caps, les ports, les points de vue du sud d’Izu et les sites naturels autour de Shimogamo, Yumigahama ou Irozaki.

La particularité de cette campagne est son fonctionnement en réseau: ce n’est pas un seul marché ou une seule fête de place, mais un ensemble d’hébergements, de producteurs, de restaurateurs et d’acteurs touristiques qui valorisent l’ise-ebi local pendant sa période de dégustation.

Conseils pratiques

Historique

Sources & Références

• 南伊豆町観光協会 — 南伊豆町制70周年記念「伊勢海老まつり」

  Page officielle de l’association touristique de Minamiizu pour l’édition récente, présentant la campagne, les conditions de réservation, les hébergements participants et les avantages selon l’année.

• 南伊豆町 — 南伊豆町は静岡県内一の伊勢海老のまち

  Page de la mairie indiquant que Minamiizu est l’une des grandes communes d’ise-ebi de Shizuoka et que les minshuku proposent chaque année l’伊勢海老まつり du 20 septembre au 30 novembre.

• JRE MALL Media — 伊勢海老まつり2025

  Présentation claire de l’édition 2025, indiquant la période du 4 octobre au 30 novembre, les conditions de participation, la réservation via l’association touristique et les préparations possibles de l’ise-ebi.

• 美伊豆 B-Izu — 9月のおすすめイベント

  Page touristique d’Izu relayant l’伊勢海老まつり de Minamiizu, la réservation à partir du 20 septembre et la campagne d’hébergement autour de l’ise-ebi.

• 美伊豆 B-Izu — 10月のおすすめイベント

  Calendrier touristique confirmant l’édition 2025 du 4 octobre au 30 novembre et présentant l’opération comme une campagne de réduction pour profiter de l’ise-ebi à Minamiizu.

• 美伊豆 B-Izu — 11月のおすすめイベント

  Page touristique de novembre mentionnant la poursuite de l’伊勢海老まつり jusqu’au 30 novembre à Minamiizu.

• 道の駅公式ホームページ — 下賀茂温泉 湯の花

  Fiche pratique du Michi-no-Eki Shimogamo Onsen Yunohana, utile pour l’adresse, les services, le stationnement et le rôle de point d’information touristique à Minamiizu.

• 石花海別邸かぎや — 伊勢海老まつり宿泊割引案内

  Exemple d’hébergement participant à l’édition 2025, confirmant la période du 4 octobre au 30 novembre et le fonctionnement par forfaits d’hébergement avec cuisine à l’ise-ebi.